メゾンイザラ おやつラボ＊テ ナチュレル
IZARRA イザラとは、バスク語で「星」。スペイン・フランスにまたがる地方の言葉です。
生地づくりからデコレーションまで、１人１台つくってお持ち帰り頂くお菓子教室です。
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2023年12月24日 Merry Christmas お菓子作り体験教室
クリスマスケーキを作りました。
ウィーンの銘菓、ザッハトルテをクリスマス風にアレンジしました。
2023年12月2日
バターづくり×ランニングイベント つないで カタめて Shake RUN！
生クリーム入りのペットボトルを振りながら走り、バターのバトンを繋ぐリレーにて、
バターの素材準備から試食まで、バターづくりのサポートを行いました。
Shake RUN!
2023年11月
余分な生地は葉っぱに
重しに使用します
Open apple pie
Tarte aux pommes à l'alsacienne
アルザス風りんごのタルト🍎
Strawberry cannolo 苺のカンノーリとオレンジ香るセミフレッド
お濃い茶アイスと練乳ソース 木苺と桜を添えて
新春〜春のデザート🍓
2023年8月17日 焼きました。
発酵中・・・。
もう少し、発酵待ち。
焼けたー♪
Cinnamon Rolls
シナモンロール 卵なし、シナモンとカルダモン
2023年8月13日 焼きました。
発酵中
焼き上がり
Cinnamon Rolls
シナモンロール 卵黄入り、シナモンはベトナム産カシア
2023年5月21日 焼きました。
Pina Colada Cake (Pineapple Coconut)
ピニャ・コラーダ（パイナップルとココナッツのケーキ）
ロンバルディア州パヴィアの伝統菓子Torta Paradiso トルタ・パラディーゾを
ココナッツミルクとパイナップルで南国風にアレンジ
2023年5月13日 試作しました。
Fresh Berry Naked Cake
ナッペ、絞り作業なしのフレッシュベリーネイキッドケーキ
Easy Choux Pastry
電子レンジ＋スプーンで作る、おうちシュークリーム
2023年2月
高校生のバレンタインイベント くまカロン
Macaron au Chocolat
Macarons à la vanille
くまのマカロンショコラと白マカロンバニラ
2023年1月
イタリアのクリスマス パネトーネ
1月6日の公現祭（エピファニー）に食べるクーロンヌ
春のクッキー
抹茶のガトーショコラ